お食い初めってどうやるの?生後100日記念、お祝いのやり方まとめ

「お食い初め」って聞いたことはあるけれど実際にどうやればいいの?なんとなく難しそうと思っていたりしませんか?簡単に分かる抑えておきたい「お食い初め」のやり方のポイントをご紹介します。伝統にとらわれすぎず、今に合ったアレンジで一生に一度の赤ちゃんの大切な日をハッピーにお祝いしましょう!

そもそもお食い初めとは何?

赤ちゃんの生後100日目頃に「子どもが一生食べ物に困らないように」と健やかな成長を願い、赤ちゃんに初めて物を食べさせるお祝いの行事ことを「お食い初め」と言います。
地域によっては「百日祝い」「箸揃え」「箸祝い」「お箸初め」と呼ばれることもあります。
昔は、生後100日も生きられない赤ちゃんが多く、100日まで無事に育った赤ちゃんに「これからも健康で、長生きしてほしい」という願いが込められています。



「お食い初め」はいつ頃するの?

赤ちゃんが生まれた日を1日目にカウントして、生まれてから100日目にお食い初めを行うのが一般的です。
地域によっては110日目や120日目に行ったり、男の子は生後120日目、女の子は生後100日目など諸説あります。

最近では、ぴったり100日目ではなく「生後100日〜120日目頃」に行う家庭が増えてきました。せっかくの100日目のお祝いの日が「仏滅」なんて場合は日付をずらしたい、という方は大安・友引など縁起の良い日で行いましょう!
もちろんパパやママのお仕事の関係や、主役の赤ちゃんの体調に合わせて時期もやり方も計画してみてくださいね。

何を準備すればいいの?「お食い初め」に必要なものとは?

用意するものは3つ
1、食器(器)
2、献立
3、歯固めの石

まずは食器からみてみましょう。



1、お食い初めに必要な食器や膳は?

出典: http://www.f-shikki.com/ozen/ex002.htm
お食い初めの正式な食器は「漆器」や素焼きのもの、お箸は「柳の白木箸」を使います。
男の子と女の子では、器の色が異なり
・男の子は内外とも朱塗の器
・女の子は外側が黒塗り、内側が朱塗りの器
と決められています。

お食い初めの食器は買わないとダメなの?

正式なお食い初めの器を買い揃えようとすると、お値段が1万円~何十万円までと高価なものが多いです。1回使うもので何万円の器を用意するのはちょっと敷居が高いですよね。
最近は「レンタル食器」や「ベビー食器」を使うご家庭が増えてきました。

お食い初めの「レンタル食器」

お食い初めの食器だけをレンタルできるサービスです。使う日数に合わせて値段が変化します(1泊2日や2泊3日など)送料が別でかかるサービスもありますが3000円~5000円くらいが相場です。食器を用意するのが難しい場合は、こちらも利用してみてもよいでしょう。

ベビー用食器やベビーラックでお食い初めの食器や膳を代用しても○

出典: http://stylestore.jp/item/MA143-00-0000-A177/
せっかくなら、そろそろスタートする離乳食用に備えてお食い初めだけじゃなく離乳食にも併用できるようにしたい…という方にはベビー用の食器を使うのもおすすめです。ベビー食器お椀のかわりにベビー用食器、お膳のかわりはベビーラックで代用することもできます。
プラスチックのベビー食器だと、ちょっと物足りないなという方には幼児以降もつかえるような木製の食器でお祝いするのも良いですね。

2、お食い初めに必要な献立は?

基本的な献立は「一汁三菜」!

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お食い初めメニューは以下のように準備をするのが基本的。

1.鯛などの尾頭つきの焼き魚
2.赤飯
3.吸い物
4.煮物
5.香の物

基本さえおさえておけば、細かなレシピは各ご家庭でできるアレンジでOKです。

手作りするならおすすめレシピ

基本のメニューに沿った、忙しいママでも簡単にできるオススメのレシピを紹介します。

鯛の塩焼きにチャレンジ


出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/102637/blog/14578435
喜寿祝に★祝鯛 祝鯛レシピ 鯛の塩焼き お食い初め 初節句 お祝い、還暦、米寿、白寿に お魚を購入したスーパー等であらかじめ下ごしらえしてもらうと楽チン。

ふっくらおいしいお赤飯


出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/30767/blog/11767307
レンジで簡単♪ ふっくら美味しい〜 お赤飯

お赤飯の代わりに白米や季節の変わりご飯でもOKです。

あさりのお吸い物


出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/22511/blog/10540046
料亭風!あさりのお吸い物 お吸い物は、あさりや蛤(ハマグリ)にされる方が多いです。

昔ながらの筑前煮


出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/66144/blog/14675574
*ちょっと自慢♡昔ながらのこっくり筑前煮* 人参やレンコンを花の形にして、お祝いの飾り切りをすると更に華やかになります。

香の物に「紅白なます」


出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/67457/blog/14849687
紅白なます 紅白なますは、お節料理などでも使うお祝い毎にぴったりのメニューです。

3、「歯固めの石」とは?

出典: http://smallnight1112.blog137.fc2.com/blog-entry-349.html
お食い初めのときに、赤ちゃんに石のように丈夫な歯が生える事を願うのが「歯固め」という儀式です。
「歯固めの石」は事前に準備しておきましょう。

どうやって準備するの?

・お宮参りで神社からいただく
・神社の境内で見つける小石を拾い使う
 (儀式が終わった時に境内に戻しましょう)
基本的には歯固めの石は神社の石を使用する場合が多いです。
最近では通販で500円前後で購入することもできるので、どうしても用意できない場合は通販で用意してもよいでしょう。

「お食い初め」の順番

お食い初めを行うときは献立を食べさせる順番があります。
「ご飯→お吸い物→ご飯→魚→ご飯→吸い物」を3回繰り返します。
赤ちゃんは実際には、まだ食べられないので口もとに近づけて食べさせる真似をしてあげればOKです。
その後は「歯固めの石」を使って「歯固めの儀式」を行ってあげる場合もあります。

「歯固め」のやり方

1、歯固めの石にお箸を当てる
2、お箸を赤ちゃんの歯茎に軽くあてる
  その時に「石のように丈夫な歯が生えますように…」と祈願しましょう。
これで、お食い初めの儀式はおしまいです。この後は、大人たちみんなでお食い初めのご飯を食べましょう。
記念写真や、家族でお祝いの時間を過ごしてくださいね!

イマドキのお食い初めは「ケータリング」や「外食」もOK!?

せっかくのお祝いごとはしてあげたいけれども、「なかなか準備するのに時間がない。」「手順が大変そう。」という方も増え、イマドキのお食い初めは「ケータリング」や「外食」でお食い初めを行うご家庭も増えてきました。外食は事前にお食い初めができるお店を予約しておく必要がありますが、どちらも準備に時間がとられないので家族でゆっくりお祝いができます。

chiha712
お食い初めの「儀式」と聞くと、なんだか大変そうなイメージでちょっと腰が引けちゃいますよね。
昔ながらの方法で、きちんとした儀式を行うことは大変。ですが食器をベビー食器にアレンジしたり、メニューを簡単に作れるものにしたりと、できる範囲で工夫しながら行う方も増えてきました。
赤ちゃんのこれからの成長を願う一生に一度のお食い初め。
楽しみながら、ご自分の家庭に合わせたスタイルでお食い初めを行ってみてはいかがでしょうか?