簡単ホットカクテルでほっ!妊婦さん、授乳中の方にはノンアルコールカクテルも

寒〜〜い冬。今年の冬はいつもと一味違う、ホットカクテルで暖まってみませんか?ママでも飲める、ノンアルコールのレシピもまとめてみました♪

ホットカクテルの基本

使用するもの

ホットカクテルではホットミルクや熱湯など温かいもので割りましょう。また、材料を温めるのに小鍋を用いることもあるので用意が必要ですね。

ホットカクテルにはスパイスを使用することが多く、シナモンを添えたり、クローブ、ナツメグなどを揃えておくとその日の気分で選ぶことができます。

使用するグラス

熱湯やホットミルクなど温かいものを使用するため耐熱グラスを使用しましょう。マグカップでも作れますが、耐熱ガラスのグラスの方がカクテルとしておしゃれですよ。



「アルコール入り」ホットカクテルのレシピ

ウイスキー香るおしゃれな一杯【アイリッシュ・コーヒー】

*材料*
・アイリッシュウイスキー…30ml
・ホットコーヒー…適量
・砂糖…1tsp
・生クリーム…適量

*作り方*
1.グラスにコーヒーを淹れる(砂糖をお好みで加える)
2.アイリッシュ・ウイスキーを注ぎ軽くステアをする
3.生クリームをフロートさせて出来上がり。

※ウイスキーを瓶からいれると温度が下がってしまうため、ステアした後にレンジで温めてもいいです。

ホイップクリームをのせる事によってクリーミーになるだけではなく香りを閉じ込める効果もあります。
仕上げにお好みでナツメグを削っても合いますよ♪

冬によく合う、濃厚チーズと共に【ホットワイン】

*材料*
・赤ワイン…120ml
・砂糖…1tsp

*作り方*
材料をすべて合わせた後、レンジで温めて出来上がり。

お好みでシナモン、クローブ、オレンジなどを加えてもいいですね。
サングリアを手作りしてそれを温めるだけでも美味しいものが出来上がりますよ♪

バターを入れるホットカクテルの定番【ホット・バタード・ラム】

*材料*
・ゴールドラム…45ml
・バター…10g
・角砂糖…1個
・熱湯…適量

*作り方*
1.グラスに砂糖をいれ、少量の熱湯で溶かす
2.ラム、熱湯、バターの順に入れる
3.軽くステアして出来上がり

お好みでクローブを入れたり、レモンを浮かべても。
また、ステアの際にマドラーではなくシナモンスティックを使うとまた違った風味を楽しむ事ができます。

ミルクセーキのようなホットカクテル【ホット・ブランデー・エッグ・ノッグ】

*材料*
・ブランデー…30ml
・ダークラム…15ml
・砂糖…2tsp
・玉子…1個
・ホットミルク…適量

*作り方*
1.卵黄と卵白に分け、卵黄には砂糖をいれてそれぞれ泡立てる
2.卵黄にブランデーとラム、メレンゲをいれグラスに注ぐ
3.ホットミルクを優しく注いで出来上がり

少々手間はかかりますがその分デザート感覚の美味しいカクテルを作ることができますよ。
ホットミルクをチョコレートミルクや抹茶ミルクなどに変えるとまた違った味わいを楽しむことができます。

こっくり甘くて飲みやすい【ホット・カルーア・ミルク】

*材料*
・カルーアコーヒー…45ml
・ホットミルク…適量

*作り方*
カルーアリキュールにホットミルクを注いで出来上がり。

妊婦さん、授乳中ママでも飲める♡「ノンアルコール」ホットカクテルのレシピ

ほっと暖まる【ジンジャーココア】

*材料*
・牛乳…180ml
・ココア…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・生姜…小さじ1
・マシュマロ…お好みで1〜2個

*作り方*
1.マシュマロを電子レンジで10秒ほど加熱しやわらかくする
2.牛乳・ココア・砂糖・生姜を小鍋に入れ温める
3.耐熱グラスに注ぎ、やわらかくしたマシュマロを浮かべて出来上がり。

牛乳を豆乳に変えても美味しいですよ。

喉にも優しくビタミン補給【ホットレモネード】

*材料*
・レモン果汁…大匙2(シロップでも可)
・はちみつ…適量
・熱湯…適量

*作り方*
1.レモン果汁を耐熱グラスにいれる
2.はちみつを適量いれよくステアする
3.熱湯を注ぎ軽くステアして出来上がり

こっくり美味しい【コーヒー・エッグ・ノッグ】

*材料*
・コーヒー…150ml
・砂糖…10g
・卵黄…1個
・生クリーム…10ml
・牛乳…30ml
・ナツメグ…少々

*作り方*
1.小鍋に砂糖、卵黄、生クリーム、牛乳をいれホイッパーで混ぜる
2.温めたコーヒーを鍋に少しずつ加え、混ぜながら火にかける
3.温まったら耐熱グラスに注ぎ、仕上げにナツメグをふりかけ出来上がり

クリスマスの季節のホットカクテル【クリスマスティー】

*材料*
・紅茶…1tsp
・柑橘系フルーツのドライピール…1g
・クローブ…1g
・熱湯…適量

*作り方*
1.ティーポットに紅茶、ドライピール、クローブをいれ、熱湯を高めの位置から空気を含ませるように注ぐ
2.ふたをして3分蒸らしたら出来上がり

クローブ以外にも、ナツメグやシナモンなどのスパイスも合いますよ。柑橘系フルーツのドライピールも色々な種類があるので、その日の気分でアレンジしてみてください。



ホットカクテルで寒い冬もあたたかく♪

カクテルだとお店で頼むことが多いですが、ホットカクテルであれば比較的家にあるもので作れる事が多いですよね♪
寒い冬は、おうちでホットカクテルを楽しんでみてはいかがでしょうか?